Lichte Thaise Kippensoep

Afbeelding van Thaise kippensoep in witte soepkom

Ken je dat: soms kun je zo’n trek hebben in iets lekkers, iets pittigs of gewoon een tussendoortje dat je watertandend je hele koelkast doorzoekt naar iets dat je lekkere trek kan stillen. Met deze heerlijke en lichte Thaise kippensoep hoef je je niet eens schuldig te voelen. In minder dan een half uurtje heb je een hete kom soep […]

Lees verder

Mijn mislukte appeldag

Afbeelding 'Mijn mislukte appeldag': een appel en een meetlint op een weegschaal

Op dit moment zit ik nog midden in mijn kuur, waar ik zo heerlijk de kilo’s kwijtraakte. En dan kom ik op een punt dat herkenbaar is voor iedereen die iets van afvallen weet en waarop ik moet vaststellen dat ik gewoon meer dan een week geen gram ben afgevallen, ondanks dat ik giga serieus mijn best blijf doen. Dus […]

Lees verder

Het is zo Amerikaans…

Het is zo Amerikaans: afbeelding van fruitsalade met Amerikaanse vlag

“Ik vind het zo Amerikaans!” Dat hoor ik regelmatig als ik vertel over de bijeenkomsten waar ik naar toe ga. Op die bijeenkomsten krijg je veel te horen over nieuwe gezondheidsproducten, tips over voeding en nieuwtjes met betrekking tot voedingssupplementen. Mensen applaudisseren voor elkaar, moedigen elkaar aan en luisteren naar presentaties. Ja, het is inderdaad Amerikaans. En ja, wij zijn […]

Lees verder

Mijn Appeldag

Mijn Appeldag: afbeelding van een appel

Wat hebben billen, blaren en appels met elkaar gemeen? In mijn geval zijn de appels af en toe de spreekwoordelijke blaren waar ik op moet zitten als ik — bewust trouwens — mijn billen gebrand heb. Als ik tijdens een lijnperiode toch eens uit de band spring, door een wijntje te nemen na een vermoeiende dag bijvoorbeeld, of nadat ik […]

Lees verder

Ik zondig nooit!

Biefstuk

Regels zijn nodig. Wij Nederlanders staan er echter om bekend dat we die regels graag zo veel mogelijk naar onze eigen hand zetten. En dat is handig, want zo hoef ik nooit te zondigen! In werkelijkheid is dat natuurlijk wel anders. Zeker als het gaat om gezond eten, gezond drinken en je vitaliteit behouden, houd ik me graag aan de […]

Lees verder